Aloe vera como componente de un alimento funcional
En la actualidad la investigación en nutrición humana esta centrada en los componentes de los alimentos que además de ser nutritivos favorecen y contribuyen a mejorar el estado de salud del ser humano. El centro de mayor interés se ubica en la relación entre la alimentación y las enfermedades crónicas no transmisibles y los efectos de la nutrición sobre las funciones cognitivas, inmunitarias, capacidad de trabajo y rendimiento deportivo. Para la industria alimentaria, esta situación representa una oportunidad de abrir nuevas líneas de productos, con importante valor agregado.
La investigación científica que se ha llevado a cabo en las últimas décadas ha demostrado el papel que juegan ciertos componentes químicos-nutricionales en la prevención y tratamiento de muchas enfermedades. Esta situación ha provocado un cambio del simple concepto de alimento como fuente de nutrientes a uno más integral que traduce la potencialidad que los alimentos pueden tener, no sólo de nutrir sino también de prevenir y curar enfermedades. Aquí entran a jugar un rol importante, en la nueva focalización de la industria alimentaria, los denominados alimentos funcionales, los cuales según la Academia Nacional de Ciencias (EEUU) ha definido como: «Alimentos modificados, o que tengan un ingrediente que demuestre una acción que incremente el bienestar del individuo o disminuya los riesgos de enfermedades, más allá de la función tradicional de los nutrientes que contiene». Para la Comunidad Europea, se define alimento funcional como: «Alimento que contiene un componente nutriente o no nutriente que posea un efecto selectivo sobre una o varias funciones del organismo, cuyos efectos positivos justifican que pueda reivindicarse que es funcional (fisiológico) o incluso saludable». En el caso de Chile, el INTA, se refiere a los alimentos funcionales como «Aquellos alimentos que en forma natural o procesada, contienen componentes que ejercen efecto beneficiosos para la salud, que van más allá de la nutrición».
En general, todos los alimentos funcionales son apreciados al ser considerados como promotores de la salud. Asimismo, los alimentos funcionales se distinguen por ser un aporte a la salud en cuanto contienen sustancias químicas que contribuyen a prevenir ciertas enfermedades crónicas no trasmisibles; reducen el riesgo de algún tipo de anomalías de carácter fisiológico y, en general contribuyen al buen estado de salud del individuo que le permite prolongar o mejorar su calidad de vida.
En función de lo expresado en los párrafos precedentes y por las investigaciones científicas realizadas sobre la composición y las propiedades del Aloe vera, donde se demuestra que posee características y propiedades específicas y beneficiosas para la salud y nutrición humana, es que el Aloe vera puede ser considerado como materia prima o ingrediente principal en la elaboración de alimentos funcionales.
Jugo de Sabila Natural
Jugo de pulpa de Aloe Barbadensis Miller
Natural, 100% Organico, ultrapuro grado farmaceutico.
Composición:Agua, Resina, Aloína.Proteínas: Enzimas.Glúcidos: polisacáridos lignina, acemannan, glucomannan, pentosa, galactosa.
Vitaminas: B12, B1, B2, B5, B6, A y C.
Aminoácidos: valina, metionina, fenilalanina, lisina y leucina entre otros.
Oligoelementos: Manganeso, Calcio, Potasio, Sodio, Aluminio, Hierro, Zinc, Cobre, Plata, Cromo, Fósforo, yodo, azufre, magnesio, Titanio y Germanio.
Acidos: Acido cinamónico, ácido fólico, ácido salícico, y urónicos que proporcionan una profunda limpieza de la piel, pues penetran en todas sus capas, eliminando bacterias y depósitos grasos que dificultan la exudación a través de los poros.
El Germanio orgánico es un componente muy especial que se encuentra en grandes cantidades en todas aquellas plantas consideradas "extraordinarias", por sus beneficios y efectos para la salud. Se estudió especialmente en Japón cuando el doctor Kuzihiko Asai descubrió que se encontraba en concentraciones elevadas en algunas plantas medicinales como el Aloe vera, ginseng, ajo. lo que explicaba muchas de sus propiedades terapéuticas. También demostró que el germanio es muy importante para la propia vida de las plantas a causa de su papel catalizador que es comparable al de la clorofila.
El Germanio actúa como un filtro depurativo del organismo que elimina los venenos y deshechos de las células, reestructura y revitaliza la médula ósea. Tiene la capacidad de reequilibrar los campos electromagnéticos, reactiva el sistema inmunitario, estimula la producción de endorfinas calmando el dolor y generando bienestar.La teoría que prevalece entre los investigadores es que el Germanio orgánico actúa principalmente estimulando las defensas naturales del organismo. Es asimismo un producto fiable que el organismo excreta completamente en menos de 48 horas después de su absorción.
Natural, 100% Organico, ultrapuro grado farmaceutico.
Composición:Agua, Resina, Aloína.Proteínas: Enzimas.Glúcidos: polisacáridos lignina, acemannan, glucomannan, pentosa, galactosa.
Vitaminas: B12, B1, B2, B5, B6, A y C.
Aminoácidos: valina, metionina, fenilalanina, lisina y leucina entre otros.
Oligoelementos: Manganeso, Calcio, Potasio, Sodio, Aluminio, Hierro, Zinc, Cobre, Plata, Cromo, Fósforo, yodo, azufre, magnesio, Titanio y Germanio.
Acidos: Acido cinamónico, ácido fólico, ácido salícico, y urónicos que proporcionan una profunda limpieza de la piel, pues penetran en todas sus capas, eliminando bacterias y depósitos grasos que dificultan la exudación a través de los poros.
El Germanio orgánico es un componente muy especial que se encuentra en grandes cantidades en todas aquellas plantas consideradas "extraordinarias", por sus beneficios y efectos para la salud. Se estudió especialmente en Japón cuando el doctor Kuzihiko Asai descubrió que se encontraba en concentraciones elevadas en algunas plantas medicinales como el Aloe vera, ginseng, ajo. lo que explicaba muchas de sus propiedades terapéuticas. También demostró que el germanio es muy importante para la propia vida de las plantas a causa de su papel catalizador que es comparable al de la clorofila.
El Germanio actúa como un filtro depurativo del organismo que elimina los venenos y deshechos de las células, reestructura y revitaliza la médula ósea. Tiene la capacidad de reequilibrar los campos electromagnéticos, reactiva el sistema inmunitario, estimula la producción de endorfinas calmando el dolor y generando bienestar.La teoría que prevalece entre los investigadores es que el Germanio orgánico actúa principalmente estimulando las defensas naturales del organismo. Es asimismo un producto fiable que el organismo excreta completamente en menos de 48 horas después de su absorción.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
